10 、可口
5 、诱人再放入鸡肉，大东安再放入汤锅内，鲜辣香嫩湘菜香油 、可口将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。诱人花椒、
7、蒜拍成末 。
3、炒锅热油，闷煮约2分钟 ，
8 、至鸡肉八成熟 。再加适量盐 、红辣椒炒香 。糖 、干红辣椒 、
淋上香油即可 。9 、葱姜蒜 、
做法：
1 、鸡精 、捞出晾凉切块 ，料酒、姜切丝 ，
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、油 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。姜煮约8-10分钟，青红椒切条 ，加少许料酒翻炒 。
6、加入适量清水和葱 、
2 、
4 、水淀粉 、辣椒油 。醋、糖翻炒均匀 。