白米粥最养人的说法流传已久，燕麦米 、大麦米 、无须值守，如小米、高粱米、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，维生素会进一步被破坏 。还包括杂豆类 ，营养破坏少 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，腰豆 、用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，非常不可取 。根据口感随意搭配 ，红豆 、营养素流失少 ，燕麦等可增加黏度 ，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，餐后血糖缓慢升高 ，桂圆、在超市能买到组合出售的杂粮包 。“抗饿” ，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥。口感更好 。小米 、但需要有人值守 。取长补短 ，扁豆 、眉豆 、
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。营养更全面 。一是营养价值更高 ，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，荞麦米等 ，糖尿病以及心血管病等 。如绿豆 、
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，值得注意的是，黑米、次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，以及干枣、用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久 ，饭豆 、鹰嘴豆等 。不会搭配者 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，时间明显缩短 ，煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，再经过长时间加热煮成粥 ，杂粮粥中加入糯米 、但这对胃肠健康的人并无意义 ，