专家指出 ,一周备餐“备餐菜里亚硝酸盐多 ,生亚

  朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗?硝酸合理储存有讲究

  现在不少上班族流行 “一周备餐”,但网上一直有说法,盐合理储

风险源头集中在蔬菜 。讲究吃了会中毒甚至致癌” ,一周备餐这是生亚真的吗? 亚硝酸盐到底从哪来?一起了解↓

  蔬菜比肉更要当心

  不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源。工作日热一热就吃 。硝酸周末一次做好一周的盐合饭菜 ,