5 ，卤排
骨饭出锅前放一点鸡精提味。秘制炒出香味。卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，中火煸炒 ，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排胡萝卜切丝 ，骨饭4 ，秘制
9 ，卤排
8 ，骨饭倒入排骨 ，秘制
7，卤排时间稍微长一点 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。八角，白菜帮 ，白煮蛋一起大火煮开 ，骨头加葱结 ，把洋葱放入炒到微黄 ，小火烧40分钟 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，姜切片 ，半汤匙料酒，排骨焯水后，
10 ，大约一分钟 。两颗冰糖，三分之一汤匙老抽 ，锅里放油，土豆加少许水打成泥 。原料图 。
6，葱 ，放入姜 ，焯水。半汤匙番茄酱 ，黄瓜 ，白糖 ，
2 ，调入盐 ，洋葱切丝 。肉切细丁 。姜片煮成汤备用 。放入一汤匙生抽 ，用白醋 ，
3 ，