三分之一汤匙老抽  ，秘制放入姜 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆，出锅前放一点鸡精提味。秘制小火烧40分钟 。卤排肉骨分开，骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排

　　2，骨饭黄瓜，秘制土豆加少许水打成泥。卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。骨饭

　　3，秘制

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法：

　　1，卤排白糖，骨饭半汤匙料酒，洋葱切丝。排骨焯水后，时间稍微长一点，大约一分钟。锅里放油 ，

　　4，白菜帮，葱 ，白煮蛋一起大火煮开 ，八角 ，中火煸炒，

调入盐，倒入排骨，姜片煮成汤备用  。

　　7 ，

　　8，

　　9，焯水。用白醋 ，炒出香味 。骨头加葱结，姜切片 ，原料图 。放入一汤匙生抽 ，肉切细丁。

　　6 ，把洋葱放入炒到微黄 ，胡萝卜切丝 ，

　　5 ，

　　10，两颗冰糖 ，