2 、萝鸡生粉、独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣,一小勺油
4、味浓放生抽提鲜,香菠
材料:琵琶腿、萝鸡不喜欢可以不放
4、独家的美红椒、秘制作为勾芡用
步骤:
1、味浓用这个勾芡 ,香菠大火拌炒,萝鸡鸡腿去骨取肉用 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,放少许黑胡椒跟盐
3 、肉切成小块
2 、放两滴生抽增鲜
4 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、不滤渣
8 、放红椒 ,盐、鸡肉开始变色之后下菠萝块,取部分菠萝榨汁 ,黑胡椒 、量一定要少哈
生抽 、姜切片6、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、大火拌炒,看个人喜欢,腌制下
5 、所有用大火拌炒
3 、拌匀,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝、老姜
准备工作 :
1、鸡腿肉相对会嫩一些 ,勾芡
6 、放菠萝汁
5、锅中放少许油,放少许生粉
9、菠萝泥直接用,菠萝切小块
7、菠萝会有点出水 ,
