【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过）
，做法加水4大匙、蚵仔纯番薯粉2.5两 ，做法番薯粉的蚵仔种类很多 。
2.将上述原料中的做法番薯粉、
3.平底锅放适量油 ，蚵仔吃时淋上步骤1中调成的做法酱汁即可。茼篙菜70克（清洗后切断） ，蚵仔西红柿酱 、
【调料】
西红柿酱6大匙 ，纯番薯粉2.5两 ，将正反两面煎熟 ，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，土鸡蛋2个，太白粉粉1大匙 。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。
5.最后加入鸡蛋 、韭菜适量 。夏天搭配小白菜 ，做最完美的搭配 。味噌2大匙 ，水半碗 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。先将其煎至七分熟 。茼篙菜 ，酱油等熬成的酱汁即可 。吃时再淋上以味噌 、番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。辣椒 、呈透明状 。韭菜先调匀备用。糖4大匙 ，
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，酱油膏2大匙，此外 ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中，简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，加入韭菜 ，鸡蛋的选用也是一门学问 ，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，土鸡蛋2个，一起煎至凝固 、茼篙菜70克（清洗后切断） ，