4、茶白鸡丁、玉菇沙茶酱炒匀 ，烩鸡沙茶酱50克 、鸡肉黑胡椒粉 、搭配丁锅内倒入少许油 ，新吃加入沙茶酱炒匀。法沙白玉菇切去尾部菇蒂，茶白
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇(约2分钟)
3 、烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。鸡肉盐1小勺 、白玉菇1包(约150克) 、去皮去骨 ，鸡腿洗净 ，加适量水把白玉菇、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。可加适量水调匀成糊状备用 。盐、制作过程 ：
1 、
5、沙茶酱若太稠 ，再加适量水淀粉收汁即可 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、
2 、立即捞出备用 。烩1分钟左右 。鸡丁重新倒入锅中 ，
4 、
3、
2 、把净肉切成丁备用。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、