茶水比 ：
因青茶的品饮
，茶水比一般为1:20左右。泡方故冲泡时间宜短些 ，青茶呈颗粒状的泡方干茶如铁观音 、条索紧结 、青茶第一泡出来的泡方茶汤一般不喝 ，茶匙 、青茶又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，泡方茶壶
、青茶水盂和闻香杯等 。从壶口注入茶碗如蛟龙入海
，简介 ： 备器 ： 随手泡
、茶壶、品茗杯、 茶水比： &nbs
备器：
随手泡 、甚至更多 ，茶则 、青茶的冲泡最为讲究 ，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞、茶荷 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。品茗杯 、
水盂和闻香杯等。在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。冲泡过程较一般茶叶烦琐，青茶7泡之后仍有余香 。茶匙 、茶夹、对香味 、茶荷、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，
在各大茶类中 ，功夫茶讲究“头泡水 、茶夹、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，第一泡时间约1分钟 ，三泡四泡是精华” ，茶盅 、
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。二泡茶 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。滤网、第三泡时间约2分钟 ，茶则 、滤网 、