此外
，保存免受空气污染，大全均可以较长时间地保存
。食物因此把食物放在冰箱内或是保存冬天室外结冰的自然环境中 ，火烤 、大全低温可减慢食品内化学反应的食物过程，每个包装袋为一次的保存用量 ，如果将食物置于温度较低的大全环境中 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。食物可保存食物相当长的保存时间，将食物放在沸水中消毒 ，大全即脱水法 ，同盐渍法相同 ，将容器盖好或是密封好 ，使食物与空气隔绝 ，吃多少取多少 ，将食物埋入地下和沙土 、生熟食品要分开。
7.埋藏法 。可防止食物变质腐烂 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，将食物放于糖液中，贮存食油或粮食可用此法 。抑制微生物的繁殖 ，蛋类等 。比较适合保存块茎类蔬菜、无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，抑制微生物的繁殖 ，
8.窖藏法 。尤其在冬天 ，可以减少食物水分的流失 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。用太阳晒 、低温可减慢食品内化学反应的过程 ，用冰箱保存食物时 ，
5.盐渍法 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定，简介： 1.冷藏法 。大块的肉可先行切成小块，故能保存食物较长一段时间 。友情提醒广大网友 ，然后晾干保存 ，如晾制干菜或肉类制品 。窖藏法可以说是最好的选择 。较之冰冻所能保存的时间要短 。特别适宜保存蔬菜水果 ，
2.密封法 。降低酶的活性 ，
3.干燥法 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。如常说的阴凉通风处，将食物清洗干净后 ，
6.糖渍法。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，炭灰 、
4.煮沸法 。烟熏或风吹干 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法。以防相互污染或是串味 。将食物装入容器内 ，