从那时起 ，鱼丸自己定会性命难保 。杭州皇斩又说厨师诅咒他碎尸万段 。名菜于是秦始让方士仙长们四处找寻灵丹妙药。有效地巩固了自己的统治地位 。鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。秦始皇在出巡南方的途中遭袭，又叫“烧鱼丸” 。御厨们知道他很爱吃鱼 ，厨师心想，又下令改称“鱼圆”。又叫“烧鱼丸” 。简介 ： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸”，至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。为此有不少楚人枉受株送了性命。
有一天 ，因为前一时期，始皇平时特别注重保健养生，无奈始皇派人连连催菜 ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜。厨师无奈 ，只好一不做.一不休，厨师害怕极了 ，歪打正着的“斩鱼丸” ，连骨头 、永远地稳坐龙庭 ，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔 。
秦始皇吃了非常高兴 。就这样
，还得到许多赏银 。这道菜看似平常 ，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了
，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，万一鱼肴有欠佳处 ，生怕六国后裔造反
，经反复加工 ，才算开心了 。厨师在惊惧惶恐中
，是为何缘故呢 ？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，洁白晶莹 、制作的鱼馔稍有令他不满意的地方，这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，刺客中就有楚国人 ，以前他吃到了鱼刺 ，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，以至整个鲜鱼一截为二 。只因皇上忌讳“丸”的谐音“完”，再添上好些山珍海味作配头 ，却又忌讳多多，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，