食材 ：墨鱼仔 、辣解蒜末 、美味墨鱼胡椒粉、泡椒盐 、初夏馋菜
11 、辣解
12、美味墨鱼锅中放入冷水烧开 ，泡椒中火翻炒均匀 ，初夏馋菜倒入适量食用油，辣解
3 、美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右 。泡椒
初夏馋菜9、辣解川味辣椒酱
做法：
1、美味墨鱼姜、准备好各种配料 。小火翻炒泡椒 、
8 、青笋去皮洗净后切成薄片 。蒜 。
2 、然后放入三种酱料 。姜丝炒香，炒锅加热，
10、放入切好的青笋片 ，葱 、胡椒粉 、郫县豆瓣酱 、
7 、淋干表面水分后放入锅底备用 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。葱 、炒出香味 。
4、放入黄酒 、花椒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。青笋
配料：黄酒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。蒜 、
6、另起锅 ，焯水捞出过冷水 。泡椒 、倒入少量食用油 ，姜 、
5、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。黄豆酱 、