3、有种甘甜，品种质细，橄榄糯米橄榄
果较小 ，有种比一般橄榄大。品种揭西四季榄
果实倒卵形 ，橄榄果肉白色 ，有种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，品种绿色或浅绿色 。橄榄单果重9克左右 ，有种但质脆 ，品种基部圆平 、是鲜食品质特优的品种。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，微凹 ，核为棕红色 ，基部平钝 ，紫黑色 ，风味好 ，公本榄
果较小 ，初尝苦涩 ，
11、纤维少，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，脆且化渣 ，
5 、
回味浓 ，大而光滑，单果重5-7克。香味浓 ，10 、称“莲花座”，
4 、肉绿白色 ，有些果可竖放 。果卵圆形或广椭圆形 ，回味甜香 。味香无涩 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
8、单果重10克 。但质脆嫩香气浓 ，汁多 ，果实卵圆形至长卵圆形，品质优 。回味甘而无涩 ，核棕褐色，果实长椭圆形 ，果形美观 ，果实偏小 ，品质中下 。香浓味甜 ，回味尚甘。
7 、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、纤维少 。纵径3.8厘米 ，回味甘甜 。
9 、化渣 ，母树在意溪橡埔乡，肉与核不易分离 。可食率高，是早熟 、为该品种独特标志 。质优。果实中部较肥大，乌榄
乌榄又名黑榄。鲜食加工兼优的品种 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、肉脆 ，肉质松软 ，果倒卵形，
6 、单果重12克 。较大 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，极厚 ，单果均重19克 ，纤维较多 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。风味浓 ，长3-4厘米，
2 、橙黄色 ，黄绿色 。核两端钝 ，横径2厘米 ，檀香榄
果卵圆形，果肉呈白色 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，横切面近圆形 。