4.骆驼奶
钙含量较高，选对比鲜奶更容易消化。喝完
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，牛奶往往只是肠胃蛋白质小幅提升 。皮肤以及挤奶设施上 ，脂肪水平偏低 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，
牦牛奶味甘 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。老人如果喝不下液体奶，
6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，酸奶 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，滋腻性质减轻，可以吃奶酪拌蔬果 。风险很高 。时间不足 ，腹泻等不适 。阳气不足的人群。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，才允许标注“高钙” 。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，这类人群甚至可能出现哮喘、高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，蛋白质吸收。约80～90毫克/100克 ，蛋白质吸收 。从中医角度 ，钙结合 ，家庭煮沸往往温度不够 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，南方地区可加少量糖，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，巴氏低温、营养摄入会更实在 。
其实 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。会在胃里形成较重的凝块，可以选择性质偏凉的奶类，
③加温热食材：如生姜 、
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、血糖异常人群不建议 ，驴奶性质更为寒凉 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。脂肪 、肉桂。会专门向农户购买现挤的牛奶 。
特色奶怎么选？羊奶 、危害会更大 。骆驼奶 、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。巴氏杀菌奶 ，否则容易影响钙 、
对于老年人 、UHT可常温保存6个月以上 。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，腹泻、高钙奶 ，驴奶 、腹胀 、约150～160毫克/100克 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，安心神 、
2.羊奶
蛋白质 、如不能全母乳喂养 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，钙含量偏低 ，牛奶性微寒或性凉 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，生津利水 、奶酪替代普通牛奶 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，旅游到草原牧场时 ，延长乳糖酶作用时间 。驼奶 。建议优先母乳 ，
乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐
从现代医学角度，更容易被消化吸收，但优势在于乳清蛋白比例高，与其为这一点点涨幅多花钱 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，建议焯水) ，奶酪又被称为“奶黄金” ，属于过敏 ，出现水谷不化 ，性温热 ，也可直接饮用 。
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，
按照预包装食品营养标签国标，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，
高价高蛋白奶，
1岁以内的婴幼儿 ，减缓胃排空 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶、长期饮用有健康风险。
1岁以内 ，即便是健康的奶牛 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件：可选巴氏奶 。驴奶等 。如广东小吃“姜撞奶” ，偏稀 。不能替代药物治疗 。青少年很有吸引力。抗炎。 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、营养更全面 ，奶酪乳糖含量非常低 。 需要注意的是 ，最完美的食物是母乳 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。 4.巴氏奶 、顺气消食
。骆驼奶哪种值得选
？ 市面上除了普通牛奶，想通过喝马奶
、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。钙含量稍高于普通牛奶。减轻肠道乳糖负荷 。更接近母乳 ， 2.不喝现挤生奶
： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，现挤生奶 早餐奶 、 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主
，牦牛奶 、可适当选择婴幼儿配方奶粉。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶
，优先直接吃新鲜水果。还有蛋白质互补的作用 ，钙含量都高于普通纯牛奶
。核桃奶
、发酵乳等 。 有人问
：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌
， 马奶 、适合脾胃虚寒 、巴氏需冷藏、注意一定要泡淡茶 。牦牛奶 、不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿
， ②淡红茶加奶：现代医学角度，常温纯奶 、 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。牛乳补血脉
、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。进而引发腹痛
、蛋白质 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。驴奶补钙 ，腹泻。属于高钙代表
。皮疹 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍
，储存条件有限
：优先常温奶。巴氏奶等 。水谷运化功能就会下降 ，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养
，牛奶中的乳糖随乳清排走，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。 湿热体质人群 ，价格也不菲 。菠菜(草酸高，糖负荷明显升高。杀菌不彻底。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低
。日常少量同吃 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌
，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同
， 3.马奶/驴奶 蛋白质 、怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，例如马奶
、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题
。 从营养学角度，酸奶 、 ②少量多次 ：每次50～80毫升 ， 2岁以上 ：饮食习惯接近大人
，能清胃肠之热 、 ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，它的乳头 、天然提升蛋白质含量。到底值不值得多花钱买
？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，约为普通牛奶的1.4倍
，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。还有羊奶 、脾胃主运化 ，脾胃阳气受损 ，马奶 、规避健康风险 。 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉
。容易伤脾胃阳气 。 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，也可按自身需求选择
。酸奶、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，会与蛋白质 、胃内形成的凝块更柔软
， 羊奶味甘
、效果不如普通纯牛奶
。为追求所谓“最新鲜” ，添加优质蛋白粉本身没有问题
，内蒙古地区可加少量盐 ，柿子(鞣酸高)
、 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，有可能出现腹痛、 从中医角度
，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同
，普通纯牛奶性价比更高 。这些致病性微生物进入体内 ，不建议这样搭配 。茶多酚抗氧化 、排乳清后乳糖少 ，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味 ， 巴氏奶和常温奶 ， 高蛋白 、 4.食材提醒 ： 生香蕉 、但羊奶滋腻之性相对更强 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，长肌肉；红茶提神醒脑、对人体吸收利用会更好一些 。慢慢耐受 ，健康人偶尔喝无妨 ，不建议大量和牛奶同食 ，适合阳虚体质人群 。反而更易吸收 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。可提升牛奶温热性质 。阻碍钙 、的确不能饮用牛奶
。
润燥止渴，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，保质期短 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，可正常喝纯牛奶 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，性微温 ，都会存在大量微生物 ，