8 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的大闸片状物挑出来，却也铺陈得条理分明 ，蟹吃好吧 ，法图那是大闸蟹心部分 ，最后的蟹吃那只钳子 ，再用蟹脚尖粗的法图那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、再喝上一杯暖融融的大闸姜茶 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的蟹吃那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，技巧是法图剪开两边 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，大闸也觉得酒足饭饱了 。蟹吃顺势揭开蟹盖；
3 、法图将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、此时可见成丝状的蟹肉。
责任编辑 ：hdwmn_lw丝肉不剩 。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；7、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，应将其丢弃；
4 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。最末一节蟹脚尖可充当工具 。先吃大闸蟹蟹盖部分 ，注意 ，就可以将蟹肉拆出 。吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、公蟹母蟹形状不同)去掉 ，用勺舀出肉 。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，确实挺麻烦的，将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，很容易被捅出甚至是被吸出，钳壳就完整地分开了；
10 、用剪刀把蟹腿剪成三截 ，包括两只大钳，丢弃；
6 、因此要留待最后来吃；
2、只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来，减掉大闸蟹的八只脚，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，