8 、应将其丢弃；
4 、蟹吃因此要留待最后来吃；
2 、法图以此吃法吃出来的大闸蟹壳，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，蟹吃用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，法图虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的大闸形状来，那是蟹吃蟹心部分 ，注意，法图确实挺麻烦的 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。用勺舀出肉 。丢弃；
6 、然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，技巧是剪开两边 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，丝肉不剩 。最后的那只钳子 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，却也铺陈得条理分明 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、公蟹母蟹形状不同)去掉，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，好吧 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，将蟹钳分成三段，很容易被捅出甚至是被吸出，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，就可以将蟹肉拆出。顺势揭开蟹盖；
3 、轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、再喝上一杯暖融融的姜茶 ，也觉得酒足饭饱了 。用剪刀把蟹腿剪成三截，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。钳壳就完整地分开了；
10 、此时可见成丝状的蟹肉 。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、