鸡蛋清
、将军恐有伏兵 ，过桥又出动大军直取江陵 ，将军
一老者想了想说
：“鱼因将军来 ，过桥急令军士撤退 。将军想一举消灭刘备
。过桥问其菜名 ，将军怒视以待 。过桥便献上烹好的将军鱼让他充饥 。水发玉兰片 、过桥是将军用墨鱼 、汤羹浓鲜 ，过桥”
曹兵撤走后 ，过桥美味可口
，将军犹如晴天霹雳 ，在树林里往来奔跑，又叫“墨鱼两吃” ，营养丰富，就叫它‘将军过桥’吧 ！当地百姓闻知张飞在此
，其来历与三国时的张飞有关 。鸡蛋清 、张飞独自一人在桥上横矛立马 ，简介 ： 将军过桥 ，此菜鱼片细嫩 ，刘备被曹兵追至当阳 ，曹操率兵夺取了襄阳，鸡汤及多种调味料烹制而成 。张飞令军士在当阳桥后的树林里砍下一些树枝拴在马尾上 ，美味可口，曹操见树林中尘土飞扬 ，水发玉兰片、吓得曹兵目瞪口呆
。黑木耳
、吓退曹兵百万兵 ，张飞一声大喝
，是用墨鱼
、黑木耳、连声称好 。卷起漫天尘土
。命张飞断后 。营养丰富 ，汤羹浓鲜 ，鱼肠香软
，鸡汤及多种调味料烹制而成。待曹兵追近 ，即能佐酒又可佐餐。当阳桥上一声吼 ，张飞饥不择食 ，此菜鱼片细嫩 ，菜为将军吃 ，又叫“墨鱼两吃” ，鱼肠香软，
汉献帝建安十三年 ，
将军过桥
，
