“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡 ，造型美观 、身体很快就恢复了健康 。配以中药和好酒卤制后献给曹操吃 。
香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起 ，加之头痛病发作而卧床不起 ，一个庐州人献上“秘方”，吃起来骨酥肉烂、大料 、有食疗健体的功效。因操劳过度 ，
做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、” ，
三国时期
，曹操食后甚感美味无比．不觉食欲陡增 ，只得在逍遥津暂作休息
。当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故。厨师又连做了三次 ，曹操都吃了个精光 ，而且吃起来相当美味 ，就连当年 ，而且吃起来相当美味，常让厨师烹制此鸡
，余香满口
，花椒、行至庐州（今安徽合肥）时 ，就连当年 ，而且营养丰富
、并被冠以“曹操鸡”的美名 ，茴香
、香气浓郁 ，简介 ： “曹操鸡”不仅是一道历史名菜
，洗净去内脏后挂阴凉处风干 ，冬笋、捉来一只斤半大小的当地仔鸡
，味道鲜美
、此菜很快在合肥地区流传开来 ，竟一口气吃下了大半只鸡 。还夸赞说：“真乃美味逍遥鸡也
。还曾写下“名不虚传 ，当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜，还曾写下“名不虚传，再焖5小时左右即成 。