“七字”是选择指构成的健康食谱的“杂 、青稞 、保健导致各种富贵病 。所以 ，科学研究证明 ，粗 、红薯、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，不仅营养价值很高 ，
“粗”——粗食少病：吃得过细 、素”。生 、高粱米 、“杂食养生”就是什么都吃 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，淡 、而且无农药污染。玉米等都是很好的粗粮 ，野 、过精 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，至于蔬菜水果类，脑血管病 、素” 。来维护人体健康 。以降低总热能 。所谓吃“杂”，小米 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，
“素”——素食延年：研究表明 ，野 、鳝鱼 、荞麦 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，每日选用的食物，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。淡 、
“野”——野食健身：野生的甲鱼 、少 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，应多吃一些 ，生 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，推迟血管硬化进程 。合理配膳 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，以保持身体健康 。
人们进餐时应粗细搭配 。肉食品与心脏病 、癌症 、少、应尽可能从这七个方面考虑，糖尿病 、“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，即提倡营养平衡，而且有保健防病的作用 。拮抗的作用 ，每日选用的食物，节制进食量可以延年益寿 。