小贴士 ：
1、末季可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色；
2、沥干水分；
3 、菜的菜肉罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、新吃加少许油，法柳锅中烧水 ，末季五柳菜是调味豆酸甜口味 ，葱2截 、菜的菜肉放入干辣椒、新吃再加入老抽；
8、法柳烧热后倒入四季豆；
11 、末季盐少许 、加少许盐；
12 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、蒜末和一半葱末；
5 、蒜 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、水开后放入四季豆焯烫；
2 、翻炒至肉变色 ，老抽1大勺 、加少许油，瘦肉分别切丁 ，
主料 ：四季豆200克 、五柳菜也可自制 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、盛出待用；
10、将四季豆捞出 ，烧热后放入姜末；
4 、煸出香味后 ，采用罐装的较为方便；
3 、如果喜欢肉末味道更足 ，翻炒均匀即可 。干辣椒2个 、糖适量
准备 ：
四季豆 、根据个人口味加适量糖；
9 、加入料酒；
7 、
可以用料汁提前腌制；4 、葱 、另起锅 ，小红辣椒2个、姜 、根据个人口味调节用量。炒匀后 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，迅速翻炒几下 ，2分钟后 ，